首先,饮食应全面,营养均衡,不可偏食.一般来说,除痛风性关节炎外,饮食是没有太多禁忌的,如瓜果,蔬菜,鱼,猪肉,鱼油,维生素,蜂蜜均可食用,以利于全面吸收营养.主要宜选用高蛋白,高维生素及容易消化的食物,合理的营养搭配及适当的烹调,满足患者机体对营养及能量的需要,有利于疾病的康复.
其次,不宜吃生冷,辛辣等刺激性强的食品,尤其是急性期的病人最好忌食.有些风湿病患者喜欢服用一些药酒,认为酒具有活血化淤的作用,可以止痛消肿,其实这应根据个人体质及病情区别对待.酒性辛热,能祛散寒邪,如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的,可饮用一些药酒;而南方湿热较重,如伴有湿热之象的患者,则不宜饮酒,因为酒性原本湿热,热重伤肝,湿重伤脾,如再浸入附子,川乌,细辛一类的热药,会加重内热和肿痛.糖类及脂肪也要少食,因为此类食物久食多食容易损伤脾胃,导致痰湿的滋生,从而加重病情.另外,处于急性期有关节肿胀的患者,食盐用量应比正常人少,因为盐摄入过多会造成水钠潴留, 停滞于关节,更会加重关节的肿胀程度.
风湿病患者在配制药膳时,应遵循中医急则治标,缓则治本的原则,根据不同病情采用虚者补之,实者泻之,寒者热之,热者寒之的方法.一般来说,行(风)痹患者宜用葱,姜等辛温发散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒,干姜等温热之品,忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物;湿(着)痹患者宜用茯苓,冬瓜,苡米等健脾祛湿之品;热痹患者宜用绿豆,冬瓜等食物,不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物.
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