到底什么是清淡饮食？难道是只吃青菜吗？
文章来源：成都西部强直病研究院
强直性脊柱炎，与日常生活中很多事情都有联系，强直医院蒙兴文医生强调特别是饮食不当，很容易让病情加重或复发。调查显示，大部分患者比较重视饮食问题，大多在咨询过程中都会得到：强直患者需清淡饮食、多吃蔬菜水果的答案。
因此，有些患者为了避免饮食不当影响强直病情，干脆一日三餐粗茶淡饭。或者，有的患者因长期服用非甾体抗炎药，导致肠胃不适，没有食欲，也是只吃的下清汤寡水的食物。但是，这样的“清淡饮食”，真的对患者身体健康有好处么?
“清淡饮食”，真的好么?
蒙兴文指出，长期三餐只吃粗茶淡饭，会造成人体吸收的热量和营养不足，有可能让患者免疫力降低，体重减轻，不仅可加重强直病情，还可能让患者患上其他疾病。
一日三餐光吃蔬菜对身体健康也不利，因为蔬菜中虽然含有大量的维生素，但是却缺少蛋白质。蛋白质是构成人体结构的主要成分，其在人体中的含量仅次于水，约占人体重量的五分之一。除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他蔬菜蛋白质含量都很少，而且不利于被人体吸收利用。极端的清淡饮食不利于饮食均衡，会导致体质下降，更容易出现头晕，乏力的症状。
既然“清淡饮食”也不利于身体健康，那为什么医生还建议强直患者清淡饮食呢?医生所说的清淡饮食，和现实生活中部分患者施行的“清淡饮食”计划完全是两码事。强直性脊柱炎有什么好的治疗方式吗?
强直医院蒙兴文医生提醒：清淡饮食不等于不吃油荤，而是要在饮食多样化的基础上合理搭配营养，在少油、少盐、少糖、少辣的“四少原则”下，保证人体能够吸收所需要的各种营养元素，又不影响健康。
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